Leitungswasser ist in Mexiko kein Trinkwasser. Obwohl es nicht überall verseucht bzw. stark gechlort ist, sollte man es nicht trinken. Zum Trinken und zum Zähne putzen nimmt man Flaschenwasser. In Restaurants und an besseren Straßenständen wird natürlich Trinkwasser verwendet. In Hotels gibt es oft Wasserkrüge oder Wasserspender.